Denna hĂ€rliga frukost/lunch gjorde jag i ordning i Söndags i brist pĂ„ aptit.Â
Oftast har jag vĂ€ldigt svĂ„rt för att Ă€ta direkt pĂ„ morgonen efter jag vaknat.Â
Ăter för mesta dels kefir med sylt eller mĂsli men till och med tanken av det vred sig i magen pĂ„ mig denna morgon. SĂ„ jag kikade in i kylskĂ„pet och sĂ„g bĂ€r och yoghurt framför mig och tungan började söka ihop olika smakkombinationer. Jag var verkligen inte sugen pĂ„ nĂ„gonting men var hungrig.Â
Förra veckan hade jag fÄtt syn pÄ sojayoghurt (laktosintolerant hÀr) med kokos och blev vÀldigt sugen pÄ att testa.
NĂ€r jag vĂ€l skulle prova hemma sĂ„ sĂ„g den vĂ€ldigt krĂ€mig och god ut och hade en hĂ€rlig doft av kokosmjölk. TĂ€nkte mig smaken av kokosmjölk men krĂ€migare och mindre fet.Â
Men efter en sked gjorde mitt ansikte en kort men intensiv teateruppvisning och sen sa jag bara blÀÀÀ rakt ut som ett litet barn. LÀste sen pÄ förpackningen "no suger added". Och ja, den smakade mer som skalet pÄ en omogen kokos just dÄ. SÄ gick och tog nÄgra skedar socker, sen blev det bÀttre! Hihi.
Men om man gillar kokos och inte gillar nÀr det Àr för sött sÄ Àr den nog vÀldigt god. Annars kan man göra som jag gjorde i Söndags och lyfta smaken till en bÀttre upplevelse.
Hur som sĂ„ blandade mina tankar och mina smaksinnen ihop bĂ€r, frukt, frön och denna yoghurt och jag förstod nog inte hur underbart det faktiskt skulle smaka. Sen sĂ„ blev det ju sĂ„ otroligt vackert med lite hemmaodlade blommor frĂ„n balkongen som dekoration.Â
Första skeden av lite av varje var heeeelt MAGISK. Det gĂ„r faktiskt inte beskriva hur bra dessa smaker gick ihop. Det var som att tungan krampade ihop sig av alla smaker och svimmade för efter andra tuggan bet jag mig rejĂ€lt i tungspetsen sĂ„ blodet rann. Och i vanliga fall skulle jag nog nĂ€stan svimmat av det men efter att det nĂ€stan slutat sĂ„ var jag sĂ„ ivrig att fĂ„ fortsatta Ă€ta att jag inte brydde mig. Det var sĂ„ gott och aptiten fanns absolut dĂ€r nu! Ni mĂ„ste bara prova om detta! Men varnar om att tungan kan svimma/du sjĂ€lv.Â
Kort resumé: FOODGASM
- Alpro sojayoghurt kokosnöt
- Jordgubbar
- Passionsfrukt
- Banan
- Sesamfrön
- Chiafrön
- Socker
- Dekorativa blommor (lövkoja, rosenskÀra)